A carne de cordeiro é uma fonte rica em muitas vitaminas e minerais

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Além de ser muito saborosa, a carne de cordeiro possui várias vitaminas e minerais importantes para a nossa nutrição. As mais consideráveis são:

Vitamina B12: bastante influente para a formação do sangue e é essencial para o sistema nervoso central.

Selênio: ajuda principalmente na melhora da resistência do sistema imunológico e a diminuir o risco de doenças cardiovasculares.

Zinco: é um mineral essencial para o crescimento e a formação hormonal. O zinco é encontrado em grande quantidade no cordeiro.

Niacina: serve para uma variedade de funções importantes no corpo. É também conhecida como vitamina B3.

Fósforo: é um dos elementos que mais carregam funções em nosso organismo. Ele pode ser encontrado em diversos alimentos.

Ferro: a carne de cordeiro é uma rica fonte de ferro, sendo um mineral essencial no transporte de oxigênio no organismo, na formação de glóbulos vermelhos e na manutenção do sistema imunológico. É um dos elementos mais importantes para combater a anemia.